{"id":28882,"date":"2021-09-05T11:57:58","date_gmt":"2021-09-05T09:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/?page_id=28882"},"modified":"2024-08-29T15:52:49","modified_gmt":"2024-08-29T13:52:49","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"

Giuseppe Garibaldi<\/strong> nait en 1\u00a0807 \u00e0 Nice et meurt en 1\u00a0882 en Sardaigne.<\/p>\n

Il est la figure principale du mouvement d’unification de l’Italie et facilement reconnaissable \u00e0 sa grosse barbe et sa tunique rouge. Il est aussi connu comme le \u00ab\u00a0H\u00e9ros des Deux Mondes\u00a0\u00bb en raison de ses activit\u00e9s militaires non seulement en Europe, mais aussi en Argentine, au Br\u00e9sil et en Uruguay\u00a0; il a \u00e9galement inspir\u00e9 les r\u00e9volutions qui ont eu lieu au Mexique et dans d’autres pays d’Am\u00e9rique latine. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 condamn\u00e9 \u00e0 G\u00eanes suite \u00e0 une conspiration, il fuit \u00e0 New York o\u00f9 il fait l’acquisition des fameuses \u00ab\u00a0chemises rouges\u00a0\u00bb dans un actif de faillite.<\/p>\n

En bref\u00a0: Giuseppe Garibaldi est le h\u00e9ros national italien.<\/p>\n

Son coup le plus connu est l\u2019 \u00ab\u00a0Exp\u00e9dition des Mille Chemises Rouges\u00a0\u00bb, par laquelle il se lance en mer le 5 mai 1860 partant de G\u00eanes et visant Marsala en Sicile.\u00a0<\/p>\n

Avec sa troupe, Garibaldi fait un arr\u00eat en Toscane, dans le petit port bien prot\u00e9g\u00e9 de Talamone, pour se ravitailler en armes, munitions et nourriture.<\/p>\n

Le d\u00e9barquement \u00e0 Marsala est le d\u00e9but d’une longue s\u00e9rie de combats et d’escarmouches, qui vont finalement conduire \u00e0 l’unification de l’Italie. Les \u00c9tats pontificaux (le Vatican) sont gravement d\u00e9cim\u00e9s et l’Empire austro-hongrois n’est pr\u00e9sent plus que dans le Nord-est.<\/p>\n

C’est ainsi que na\u00eet le royaume d’Italie.<\/p>\n

\"Garibaldi<\/p>\n

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La Toscane \u00e9voque instantan\u00e9ment le mode de vie m\u00e9diterran\u00e9en. Il y a ces paisibles villages vignerons lov\u00e9s dans de typiques paysages vallonn\u00e9s,\u00a0ces domaines prestigieux dont les crus multiprim\u00e9s sont hors de port\u00e9e de mainte bourse\u2026 Mais non loin du littoral, dans l\u2019arri\u00e8re-pays de Livourne, on peut encore d\u00e9nicher quelques p\u00e9pites. Des vins faciles \u00e0 boire et de bonne facture, comme les trois rouges et le blanc de Vini Garibaldi. Issu de vignes aux sols sablo-argileux s\u2019\u00e9tendant \u00e0 proximit\u00e9 de la belle bleue, le Nd\u2019A (Nato d\u2019Amore) se compose principalement de Sangiovese avec une pointe de Merlot et de Syrah. La cuv\u00e9e Guerello\u00e8 est assembl\u00e9e \u00e0 partir des m\u00eames c\u00e9pages, mais provenant d\u2019autres parcelles. Quant au Guerello, fleuron du domaine, il provient d\u2019une seule parcelle \u00e9ponyme et se compose majoritairement de Sangiovese, compl\u00e9t\u00e9 par du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Le Kr\u00fdos, blanc charmeur issu de Traminer, Trebbiano et Viognier, allie \u00e9l\u00e9gance et opulence. Soigneusement vinifi\u00e9es, toutes ces cuv\u00e9es sont d\u00e9licieuses et faciles \u00e0 boire. Voil\u00e0 des vins de Toscane d\u2019un excellent rapport qualit\u00e9-prix!<\/p>\n

Guerello – Tocana IgT<\/h2>\n

\"Guerello<\/p>\n

VINIFICATION E AFFINAGE<\/strong><\/p>\n

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Les raisins de ce vin raffin\u00e9 sont des meilleurs ex position en proximit\u00e9 de la cote, 10 km, avec des sols riche en calcaire et fossiles marins et argileux.<\/p>\n

Apr\u00e8s la vinification s\u00e9par\u00e9e par c\u00e9page les vins reposent pour aumoins 12 mois en barrique. En suite nous assemblons les vins e il reste pour 6 mois dans le bouteilles.<\/p>\n

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D\u00e9gustation<\/strong><\/p>\n

Couleur: rouge rubis intense avec des reflets grenats.<\/p>\n

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Bouquet: <\/em><\/strong>\u00e9l\u00e9gante ar\u00f4mes<\/em><\/a>\u00a0discret du cuir,\u00a0cerises noirs, prune.<\/p>\n

Gout\u00a0: pas trop large, <\/em><\/strong>des fruits rouges bien m\u00fbrs<\/em><\/a>\u00a0avec des nuances florales typiques des vari\u00e9t\u00e9s; vanille, une\u00a0texture soyeuse<\/em><\/a> et des tannins doux, une solide colonne vert\u00e9brale; l\u2019ammonie parfaite entre acidit\u00e9 e fruits pour un final chaleureux.<\/p>\n

ABBINAMENTI GASTRONOMICI<\/strong><\/p>\n

Combinaisons: toutes les pasta, viandes et grillades, pour tous les r\u00e9pas.<\/p>\n

Servir \u00e0 18\u00b0 C<\/p>\n

Bianco Toscana IgT Kr\u00fdos<\/h2>\n

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C\u00e9pages: 5% Traminer, 30% Trebbiano, 10% Viognier<\/p>\n

Alc: 12,5%<\/p>\n

Sur la c\u00f4te toscane, dans la province de Pise, grandissent des fantastiques raisins blancs; qui donnent vie au Kr\u00fd<\/strong>os , en grec “froid”.<\/p>\n

La r\u00e9colte est faite \u00e0 la main. . Les raisins son doucement press\u00e9s afin d’obtenir un d\u00e9licieux Mout qui est purifi\u00e9 \u00e0 14\u00b0C. La fermentation alcoolique se fait \u00b0 16\/18\u00b0C, donc une temp\u00e9rature tr\u00e8s basse.<\/p>\n

C’est ainsi qu’un agr\u00e9able et harmonique vin blanc nait.<\/p>\n

Il est caract\u00e9ris\u00e9 par une couleur jaune pale avec des aromes intenses, flor\u00e9ales et de fruits tropicaux. Doux, d\u00e9licieux et toujours fruit\u00e9 au gout.<\/p>\n

Combinaisons: ap\u00e9ritifs, tuttes les salades, entr\u00e9es, premier plats froids et pas trop \u00e9labor\u00e9s, poisson, viandes blanches.<\/p>\n

Servir \u00e0 10\/12\u00b0C<\/p>\n

Toscana Rosso IgT\u00a0 “Nd’A-Nato d’Amore”<\/h2>\n

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Toscana Rosso IgT\u00a0 “Nd’A-Nato d’Amore” – nait pour l’amour, pour la terre, poure le vin, pour la vie<\/p>\n

C\u00e9pages: 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Syrah<\/p>\n

Alc: 13,5% vol<\/p>\n

Ce vin rouge est le r\u00e9sultat d’une scrupuleuse des raisins vendang\u00e9s \u00e0 la main, pr\u00e9s de la mer Tyrrh\u00e9nienne o\u00f9 il y a des terrains de sable, argile et fossiles marins.<\/p>\n

La classique fermentation sur le peaux \u00e0 la temp\u00e9rature de 20\/23\u00b0C suit \u00e0 la r\u00e9colte \u00e0 main.<\/p>\n

“Nd’A- Nato d’Amore” est un rouge qui a la couleur de rubin intense: au bouquet les cerises, les baies noires et l\u00e9g\u00e8rement la vanille.\u00a0 Au gout il est doux, d\u00e9cis et avec des tanins souples.<\/p>\n

Combinaisons: toutes les pasta, viandes et grillades, pour tous les r\u00e9pas.<\/p>\n

Servir \u00e0 16\/18\u00b0 C<\/p>\n

Toscana Rosso IgT – Idd\u00f9’\u00e8<\/h2>\n

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Toscana Rosso IgT – Idd\u00f9’\u00e8, une joyeuse combinaison entre la Toscane et la Sicile<\/p>\n

C\u00e9pages: 80% Sangiovese, 20% Syrah<\/p>\n

Alc 13% vol<\/p>\n

Des raisins s\u00e9lectionn\u00e9s scrupuleusement d\u00e9j\u00e0 dans les vignobles r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la main et vinifi\u00e9 attentivement.<\/p>\n

Un vin complexe et profond au bouquet, d\u00e9licieux et tr\u00e8s plaisant au gout o\u00f9 le Syrah trouve sa place a cot\u00e9 du Sangiovese.\u00a0 Grace aux 12 mois pass\u00e9s dans la barrique se d\u00e9veloppe une harmonie parfaite. La couleur intense, un bouquet \u00e9volue qui va de la fraicheur de la fraise jusqu’aux note balsamique. Au gout il trouve une harmonie \u00e9quilibr\u00e9e gr\u00e2ce a son \u00e9volution.<\/p>\n

Combinaisons: un grand vin pour toutes les occasions importantes<\/p>\n

Servir \u00e0 18\/20\u00b0C<\/p>\n

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