{"id":28882,"date":"2021-09-05T11:57:58","date_gmt":"2021-09-05T09:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/?page_id=28882"},"modified":"2024-08-29T15:52:49","modified_gmt":"2024-08-29T13:52:49","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"

Giuseppe Garibaldi<\/strong> wird 1807 in Nizza geboren und stirbt 1882 auf Sardinien.<\/p>\n

Er war die Hauptfigur der ital. Einigungsbewegung und einfach durch seinen dichten Bart und den roten Umhang erkennbar. Er ist auch als \u201eHeld der zwei Welten\u201c bekannt; wegen seiner milit\u00e4rischen Aktivit\u00e4ten in Europa aber auch in Argentinien, Brasilien und Uruguay und er inspirierte die Revolutionen in Mexico und weiteren Lateinamerikanischen Staaten. Nachdem er in Genua wegen einer Verschw\u00f6rung verurteilt wurde, fl\u00fcchtete er nach New York, wo er aus einer Konkursmasse die ber\u00fchmten \u201eRoten Hemden\u201c erwarb.<\/p>\n

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Kurz und b\u00fcndig: Giuseppe Garibaldi ist der Italienische Nationalheld.<\/p>\n

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Sein ber\u00fchmtester Streich ist der \u201eZug der tausend Rothemden\u201c mit denen er am 5. Mai 1860 von Genua aus mit Ziel Marsala ins Meer sticht.<\/p>\n

Garibaldi macht mit seiner Truppe einen Zwischenstopp in der Toscana, im kleine und gut gesch\u00fctzten Hafen von Talamone, um Waffen, Munition und Lebensmittel zu bunkern.<\/p>\n

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Die Landung in Marsala ist der Beginn einer langen Serie von Scharm\u00fctzeln, welche schlussendlich zur\u00a0 Einigung Italiens f\u00fchren. Derr Kirchenstaat (Vatikan) stark dezimiert und \u00d6sterreich-Ungarn einzig im Nordosten pr\u00e4sent.<\/p>\n

Und so wird das K\u00f6nigreich Italien geboren.<\/p>\n

\"GaribaldiGaribaldi<\/p>\n

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In der Toskana ist das mediterrane Lebensgef\u00fchl zu Hause. Vertr\u00e4umte Weind\u00f6rfer inmitten der so typischen sanft geschwungenen H\u00fcgel.\u00a0Ber\u00fchmte G\u00fcter mit hochdekorierten Gew\u00e4chsen, die f\u00fcr manchen Geldbeutel eine Nummer zu gross sind. Doch unweit der K\u00fcste im\u00a0Hinterland von Livorno l\u00e4sst sich noch die eine oder andere Trouvaille finden. Trinkfreudige Weine von guter Qualit\u00e4t wie die von Vini\u00a0Garibaldi. Dreimal in Rot und einmal in Weiss. In Meeresn\u00e4he von sandig-lehmigen B\u00f6den kommt der Nd\u2019A (Nato dall\u2019Amore) aus\u00a0Sangiovese mit etwas Merlot und Syrah. Beim\u00a0Mille Rosso\u00a0\u00a0sind die Sorten zwar identisch, doch stammen die Trauben aus einem anderen\u00a0Weinberg. Flaggschiff ist der Guerello aus der gleichnamigen Einzellage, auch hier dominiert Sangiovese, erg\u00e4nzt durch Merlot und\u00a0Cabernet Sauvignon. F\u00fcllige Eleganz umschreibt den Kryos perfekt, ein Charmeur aus Traminer, Trebbiano und Viognier. Gekonnt\u00a0vinifizierte und herrlich trinkfreudige Cuv\u00e9es. Toskanische Weine, die ihren Preis mehr als nur wert sind.<\/p>\n

GUERELLO – <\/strong>Toscana IgT<\/strong><\/h2>\n

\"Guerello<\/p>\n

Region: TUSCANY Alkohol:14% Vol.
Rebsorten:\u00a075% Sangiovese\u00a0 15% Merlot 10%Cabernet Sauvignon<\/p>\n

Weinbereitung<\/strong><\/p>\n

Aus den besten Lagen der Toskana, unweit von der Kueste, \u00a0wachsen die Trauben auf Schieferton und fein strukturierten Kalkablagerungen. \u00a0<\/p>\n

Die Trauben werden reinsortig vergoren und reifen 12 Monate im Barrique, erst danach wird die Assemblage gemacht.<\/p>\n

Degustation<\/strong><\/p>\n

Farbe:<\/em><\/strong> \u00a0Tiefes Purpurrot mit Granatspiegelungen.<\/p>\n

Bouquet:<\/em><\/strong> \u00a0Elegant nach Leder, schwarzen Beeren, Lakritze\u00a0 und Pflaume.<\/p>\n

Taste:<\/em><\/strong> \u00a0Vollmundig mit reifen roten Fr\u00fcchten, Vanille leicht versteckt, Veilchen, samtige Tannine, und gutes R\u00fcckgrat. Gutes Gleichgewicht zw S\u00e4ure, Frucht und einem gef\u00e4lligen Abgang.<\/p>\n

Am besten zu<\/strong><\/p>\n

Perfekt mit deftigen Pasta, Risotti, Fleisch aber auch Hartk\u00e4se, ein Allrounder, am besten bei 18\u00b0C servieren.<\/p>\n

Kryos \u2013 Toscana Bianco IgT<\/h2>\n

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Rebsorten 50 Traminer, 30% Trebbiano und 20% Viognier<\/p>\n

Alk by vol 12,5%<\/p>\n

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Kryos kommt aus dem altgriechischen und bedeutet kalt.<\/p>\n

Die Zentraltoskanische K\u00fcste zeichnet sich durch eine \u00fcppige Vegetation aus Erdbeerb\u00e4umen, Eichen, Pinien und Heidekraut aus und bildet bald sanfte H\u00fcgel. Hier wachsen majest\u00e4tisch Oliven und erhabene Weing\u00e4rten auf n\u00e4hreichen B\u00f6den. Die Trauben werden von Hand gelesen, gek\u00fchlt (kalte Vorg\u00e4rung) und eine erste Kl\u00e4rung findet bei 14\/15\u00b0C statt bevor der eigentliche G\u00e4rprozess bei 16\/18\u00b0C einsetzt.<\/p>\n

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Strohgelb kommt er daher, in der Nase frisch, fruchtig und mit Anspielungen an tropische Fr\u00fcchte w\u00e4hrend er im Gaumen entschlossen und samtig zugleich ist.<\/p>\n

Am besten zu: allen Sommerspeisen, Salaten, Vorspeisen, Fisch<\/p>\n

TrinkT\u00b0C 10\/12\u00b0C<\/p>\n

Nd\u2019A – Toscana Rosso IGT<\/h2>\n

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\u201cNd\u2019A \u2013 Nato dall\u2019Amore\u201d fuer dieses Land, fuer den Wein und das Leben – Toscana Rosso IgT<\/p>\n

Traubensorten<\/em>: 85% Sangiovese, 10% Merlot e 5% Syrah<\/p>\n

Alk. 13,5%vol<\/p>\n

Rigoros von Hand gelesen und einer strengen Auslese ausgesetzt ist dieser Wein Ausdruck von Meeresn\u00e4he, B\u00f6den aus Sand und Lehm durchmischt mit Fossilien.<\/p>\n

Hier haben wir eine klassische Rotwein Gaerung auf den Schalen bei Temperaturen von 20\/23\u00b0C. Der biologische S\u00e4ureabbau findet dann im Stahl statt.<\/p>\n

\u201cNd\u2019A \u2013 Nato dall\u2019Amore\u201d ist ein Roter mittlerer Struktur. Tiefes Rubin und in der Nase Weichselkirsche, reife schwarze Beeren und zarte Vanille, Im Gaumen entschlossen, weich und mit sanften Tanninen.<\/p>\n

Am besten zu: der ideale Begleiter zu jedem Essen, deftige Pasta und zu jedem Fleisch<\/p>\n

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TrinkT\u00b0C 16\/18\u00b0C<\/p>\n

Idd\u00f9\u2019\u00e8 – Toscana Rosso IGT<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Idd\u00f9\u2019\u00e8 \u2013 ein Zusammenspiel aus Toskana und Sizilien – Toscana Rosso IgT<\/p>\n

Traubensorten 80% Sangiovese \u2013 20% Syrah<\/p>\n

Alc. 13,0%<\/p>\n

Dieser imposante Rotwein stammt von Weing\u00e4rten aus den H\u00fcgeln der inneren Toskana. Die Lese erfolgt von Hand bei Vollreife der Trauben. Ein komplexer Wein vom Bouquet bis in den Gaumen und der Syrah unterstreicht den Sangiovese und dessen Charakter.<\/p>\n

Eine etwas l\u00e4ngere Maischeg\u00e4rung und danach die 12-monatige Reifung im Barrique aus franz. Eiche.<\/p>\n

Tiefes Rubin, zartes Bouquet nach Erdbeere und weissem Pfeffer best\u00e4rkt durch zart balsamische Noten von Eukalyptus und Minze.<\/p>\n

Am besten zu: Gut strukturierten Hauptg\u00e4ngen, Fleisch, K\u00e4se<\/p>\n

TrinkT\u00b0C 18\/20\u00b0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Giuseppe Garibaldi wird 1807 in Nizza geboren und stirbt 1882 auf Sardinien. Er war die Hauptfigur der ital. Einigungsbewegung und einfach durch seinen dichten Bart und den roten Umhang erkennbar. Er ist auch als \u201eHeld der zwei Welten\u201c bekannt; wegen seiner milit\u00e4rischen Aktivit\u00e4ten in Europa aber auch in Argentinien, Brasilien und Uruguay und er inspirierte […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-28882","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28882"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28979,"href":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/28882\/revisions\/28979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garibaldi-wine.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}